المفهوم

التجميع الفلاحي هو نموذج مبتكر لتنظيم الفلاحين حول فاعلين خواص  أو تنظيمات مهنية (أي شخص ذاتي  أو معنوي بما في ذلك التعاونيات والجمعيات أو المجموعات ذات النفع الاقتصادي) من أجل تنفيذ مشروع التجميع الفلاحي. ويستند هذا النموذج على عقد مبرم بين المجمِّعين اللذين يمتلكون وحدات التثمين والمنتجين بشكل فردي أو منظمين في إطار تعاونيات أو مجموعات ذات النفع الاقتصادي (المجمِّعين).

بموجب هذا العقد، يلتزم المجمِّع على وجه الخصوص بتأطير المنتجين المجمّٙعين وباقتناء منتوجهم وفق الشروط المحددة في عقد التجميع. ومن جانبهم، يتعهد المنتجين المجمّٙعين باحترام المسار التقني الذي يوصي به المجمِّع و تسليم المنتوج المتفق عليه.

و هكذا، فان هذا النموذج التنظيمي يمكن الوحدات الصناعية من تزويدها بمنتوج ذو جودة عالية وتتبع مسار مضمون. في حين يمكن المنتجين المجمّٙعين من الاستفادة من التقنيات الحديثة والتمويل و الولوج إلى الأسواق الداخلية و الخارجية.