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Stratégie de développement des produits du terroir

L’importance accordée au développement des produits du terroir au Maroc émane des potentialités réelles que recèle le pays en matière d’écosystèmes propices, de biodiversité variée et de savoir-faire dans le domaine. Une liste de plus de 200 produits du terroir a été identifiée dans le cadre des études régionales d’identification des produits du terroir.

Ainsi, et pour extérioriser les potentialités offertes par les produits du terroir, le Département de l'Agriculture a élaboré une Stratégie de Développement des Produits du Terroir qui a identifié plusieurs axes d'intervention prioritaires à différents niveaux de la chaîne de valeurs : 

Stratégie de Développement des Produits du Terroir